Маленький свадебный торт

Когда сочиняли песню о поющей и гуляющей свадьбе, жить было проще, жить было дешевле, да и перспективы у молодых были куда более радужные. Сегодня же намечается тенденция к скромным праздникам в достаточно узком кругу, что во многом обусловлено и экономической составляющей, и модой. Деньги, которые придется потратить на обильное застолье с сотнями приглашенных, молодожены предпочитают использовать для старта семейной жизни. Небольшое торжество с минимумом гостей, это еще и возможность заказать маленький свадебный торт, прилично сэкономив на десерте. При этом выпечка ни по виду, ни по вкусу, не будет уступать большим кондитерским изделиям и также станет центральным событием праздника. Наши мастера подберут наиболее выигрышную рецептуру и оформление, чтобы в восторге были и молодые, и их близкие.

Заказные мини торты

Как и многоярусные конструкции, небольшие десерты выпекаются исключительно из свежих натуральных продуктов высшего качества и требуют от исполнителей максимального мастерства. Поэтому маленький торт на свадьбу весит от двух килограмм – при стандартном расчете в 200 грамм на человека, его хватит десятерым. Для большей компании можно увеличить вес, но, в любом случае, получится выгоднее, ведь стоимость зависит от массы, рецептуры и сложности оформления. Для тех, кто предпочитает экономить время и готов довериться вкусу профессионалов, в каталоге представлен большой выбор мини тортов, выполненных в разных стилях. По желанию дизайн можно скорректировать, изменив гамму, надпись или вид декора и ваш небольшой торт на свадьбу станет эксклюзивным. Также есть вариант сделать индивидуальный заказ, подобрать коржи, начинку и украшения. Чаще всего для декорирования используют:

• Мастику – элементы лепятся и вырезаются вручную, это могут быть как молодожены, так и другие фигурки в выбранной стилистике. Весь декор съедобный, но уровень имитации достаточно приблизительный.
• Пищевой полистирол – есть его нельзя, но он разрешен к применению с продуктами питания: сначала молодые украшают тортик на свадьбу, а после фигурки хранят как приятную память о знаковом событии.
• Взбитые сливки – еще один популярнейший продукт, позволяющий воплотить практически любую задумку. Это и цветы всех сортов и видов, и ажурные кружева, и надписи, и виньетки. Сливки прекрасно сочетаются с глазурью и мастикой, а также другими продуктами.
• Ягоды – если фрукты на ура идут в начинку, как кусочками, так и в виде муссов и желе, то ягоды являются одним из самых универсальных украшений. Что огромный, что небольшой свадебный торт будет отлично смотреться с клубникой, малиной, голубикой или ежевикой, а пикантная кислинка придаст неповторимый вкус. А уж в компании со сливками, это будет настоящее блаженство.

Для небольших торжеств можно заказывать как маленькие торы в несколько килограмм, так и порционные пирожные – выглядят они также и на вкус не отличить, но весят по 200 грамм. Если сделать ассорти из разных вкусов и форм, получится очень необычно и все останутся довольны. Такие свадебные тортики появились сравнительно недавно, но уже очень популярны. Кроме этого, наша компания предлагает заказать торт на годовщину свадьбы.