Торт, как «гвоздь программы» это атрибут любого праздника, как в кругу семьи и друзей, так и в более масштабных форматах банкетных залов и корпоративных вечеринок. А современная выпечка балует не только разнообразием вкусов, но и способами оформления, так, к соответствующему празднику или на день рождения «ценителя», отличный оригинальный подарок – торт космос, в соответствующей стилистике. Как бы ни менялись наши предпочтения, космическая тема привлекала, привлекает и будет привлекать детей и взрослых своей красотой и неизведанностью. Естественно, ни в одном магазине найти такой десерт не получится, так как это авторское изделие, а не поточный продукт. При всей популярности космического антуража, изготовление подобного торта слишком сложный и кропотливый процесс, требующий высокого уровня мастерства. А крупные торговые сети ориентированы на упрощенный продукт широкого потребления. Мы же обладаем необходимыми ресурсами и предлагаем, в том числе и космический торт любого уровня сложности: наши кондитеры настоящие художники и придадут мечтам оригинальную форму.

Особенности изготовления авторских тортов

Учитывая, что тематическая выпечка зачастую имеет необычную форму и характерный декор, оптимальной основой для нее является бисквит. Но это может быть не только классический, сливочный вариант, но и шоколадные, фисташковые, маковые, ореховые, йогуртовые или ягодные коржи. Массивное изделие даже в один ярус может включать бисквитные коржи нескольких видов, для полного раскрытия вкуса. Также торт космос на заказ выполняется обычно не с одной, а с разными начинками, скомбинированными с учетом текстуры и вкусовых характеристик. Так, крем отлично сочетается с муссом и компоте, крем-чиз органично дополнит конфи с кусочками ягод, а с желе «дружит» и конфитюр, и ганаш. Десятки вариаций, которые можно менять по своему усмотрению, но оптимально заказать дегустацию и выбрать самое вкусное проверенным методом проб.

При оформлении же торта в космической тематике упор либо на форму, либо на оформление. Например, можно торт с ягодами заказать Москва и они станут отличным украшением и вкусным ингредиентом. При помощи мастики же выполняют:

• фигуры космонавтов;
•  планеты и спутники;
• космические корабли;
• летающие тарелки.

Естественно, прорабатываются все детали, и имитация максимально приближена к оригиналу. При акценте на декор перечисленные элементы становятся деталями образа, которыми украшают торт круглой или прямоугольной формы. Вариантов компоновки элементов декора практически бесчисленное количество, торт в стиле космос может быть не только с мастикой, но и безмастичным. Во втором варианте поверхность выравнивают, либо, напротив, кремом формируют рельеф. Для придания гладкости вместо мастики применяют преимущественно ганаш, так как он позволяет получить плотную и идеально ровную поверхность изделия.

Еще один момент – характерная цветовая гамма, смешение всех оттенков синего, фиолетового и голубого с серебристым, для передачи полутонов звездного неба и переливов глубокого космоса. В мастичных десертах такого эффекта добиваются либо смешением массы нескольких оттенков, либо окрашиванием. Можно даже сказать, что торт космос фото, которого представлены в каталоге, это, прежде всего, именно цвет. Что интересно, такой торт может быть подарком как ребенку на день рождения, особенно, если он 12 апреля, так и любимому мужчине к 23 февраля или на годовщину свадьбы, в значении «Ты мой космос».

Как заказать торт

Сегодня для этого даже не придется тратить время на дорогу, если уже определились с видом и начинками, достаточно заполнить форму на сайте. Чтобы узнать, какой вес необходим, просто посчитайте количество приглашенных – на каждого минимум 200 г, а лучше 250 г. Отличный способ разнообразить сладкий стол, не только космический торт на заказ, но и вкуснейшие кап-кейки, оформленные в этом же стиле. Мы предлагаем и то и другое по приемлемой стоимости, обращайтесь!